Picknicksaison eröffnet mit Pizzaschnecken
Das folgende Rezept stammt aus dem Kochbuch: Familienküche. Schnell, preiswert und immer lecker Ich habe es leicht abgewandelt bzw. vereinfacht. Zutaten Für den Teig 300g Mehl 42g frische Hefe (also …
kulinarisch
Rhabarber-Kompott
Dieses Rezept habe ich bei Anke Gröner gefunden und sie nennt es In Vanille-Orangensaft gerösteter Rhabarber, was die Sache sehr schön trifft. Sie hat natürlich auch die wesentlich schöneres Fotos …
Osterhasen aus Quark-Öl-Teig
Frohe Ostern! Zutaten Für ein Blech Osterhasen: 200g Magerquark 100g Zucker 1 Pk. Vanillezucker 8 EL Öl 1 Ei 1 Prise Salz 400g Mehl 1 Pk. Backpulver Rosinen Zubereitung Quark, …
Nudeln mit Lachs-Sahnesauce
Zutaten Nudeln Lachs Sahne Salz, Pfeffer Dill (frisch oder tiefgefroren) Zubereitung Während die Nudeln kochen den Lachs in kleine (mundgerechte) Stücke schneiden und anbraten. Den Fisch kräftig mit Salz und …
Polenta mit Curry-Hühnchen
Es wird mal wieder Zeit für etwas leckeres: Zutaten Polenta Paprika (1x gelb, 1x rot) Hühnchenbrust Kirschtomaten Curry Zubereitung Die Polenta nach Pakungsanweisung zubereiten. Ich verwende immer Schnellkochpolenta. Die muss …
Brot für Dummies
Wahrscheinlich bin ich die letzte, die das No-Knead-Bread macht, aber dafür schon einige Male. So lecker und einfach in der Herstellung ist das Brot. Zutaten 400g Mehl (Typ: egal) 1,5 …