Kartoffel-Mangold-Auflauf
Zutaten 600g Kartoffeln 300g Mangold 2 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln gewürfelter Speck 2 Eier 250 ml Sahne Salz, Pfeffer, Muskat 200g Parmesan Zubereitung Die Kartoffeln schälen, klein würfeln und in Salzwasser …
kartoffeln
Pastinaken-Möhren-Kartoffel-Suppe
Zutaten 300g Kartoffeln 200g Pastinaken 100g Möhren 1 Zwiebel 1l Gemüsebrühe Salz, Pfeffer etc. Schmand oder Sahne Zubereitung Die Kartoffeln, Möhren und Pastinaken säubern, schälen und klein raspeln. Während dessen …
Ofenkartoffeln
Mehr als simpel, aber damit es nicht in Vergessenheit gerät: Kartoffeln und ein anderes Gemüse, falls man mag, in Stücke schneiden.Das ganze in eine Schüssel geben, mit etwas Olivenöl, grobem …
Kartoffel-Zucchini-Omelett
Ein ganz einfaches und schnelles Rezept, vegetarisch und sehr lecker für 2 Erwachsene und 1 Kleinkind. Zutaten gekochte Kartoffeln vom Vortag (ca. 300-400g) 1 mittelgroße Zucchini 4 Eier 2 EL …