Weißkohl mit Joghurt und Schafkäse
Zutaten 500 g Weißkohl Salz 2 EL Olivenöl 2-3 EL Weinessig schwarzer Pfeffer Dill 150 g Joghurt 50 g Feta-Schafkäse Zubereitung Den Kohl putzen und den Strunk herausschneiden. Dann den …
Monat: Februar 2011
We could have had it all
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Kartoffel-Mangold-Auflauf
Zutaten 600g Kartoffeln 300g Mangold 2 Knoblauchzehen 2 Zwiebeln gewürfelter Speck 2 Eier 250 ml Sahne Salz, Pfeffer, Muskat 200g Parmesan Zubereitung Die Kartoffeln schälen, klein würfeln und in Salzwasser …
Fotografie
Interessante Fotoprojekte finde ich immer sehr spannend. Deswegen hier zwei Links zu Seiten, über die ich in den letzten Tagen gestolpert bin: This ist not porn – Seltene, sehr sehenswerte …
Ausgefallene Nachttischlampe
Das will ich haben: Eine Nachttischlampe, die gleichzeitig als Buchablage dient. Großartige Idee!
Pastinaken-Möhren-Kartoffel-Suppe
Zutaten 300g Kartoffeln 200g Pastinaken 100g Möhren 1 Zwiebel 1l Gemüsebrühe Salz, Pfeffer etc. Schmand oder Sahne Zubereitung Die Kartoffeln, Möhren und Pastinaken säubern, schälen und klein raspeln. Während dessen …