Nudeln mit Paprika-Hack-Sauce

Nudeln mit Paprika-Hack
Nudeln mit Paprika-Hack

Zutaten

für 3 Personen
300g Hackfleisch (gemischt)
2 Paprika (rot und gelb)
1 Zwiebel
Frischkäse/Schmand o. ä.
Nudeln

Zubereitung

Die Zubereitung ist denkbar einfach. Das Hackfleisch zusammen mit den Zwiebeln und den klein geschnittenen Paprikas anbraten und gut würzen. Wenn alles gar ist etwas von dem Nudelwasser in die Pfanne geben und dann die Sauce mit Frischkäse oder Schmand anrühren.

Die Sauce über die gekochten Nudeln geben: fertig!

Variation

Etwas „soßiger“ wird das ganze wenn man noch Ajvar hinzugibt. Auf pürierte Tomaten als Sauce sollte man verzichten, sonst wird es zu „klassisch-tomatisch“.

2 Gedanken zu „Nudeln mit Paprika-Hack-Sauce“

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