Sahanya am 18. August 2011
Sehr interessante Geschichte das.
Sahanya am 30. Juli 2011
Sahanya am 29. Juli 2011
… oder auch “Im Kühlschrank”.
Über die kaltmamsell bin ich auf die Aktion You are what you eat von Mark Menjivar gestoßen.
Er hat über 30 Kühlschränke in den USA “porträtiert”. Und heraus gekommen sind interessante intime Bilder.
A refrigerator is both a private and a shared space.
Da ich so etwas immer spannend finde mache ich gerne mit:

Selbständig, Köln, 4 Personen (2 Kleinkinder), Freitag
Sahanya am 16. Juli 2011
Sahanya am 03. Juli 2011

Waffeln
5 Eier
65g Zucker
150g Quark (ich habe Magerquark genommen)
1 Pk. Vanillezucker
150g Mehl
1 TL Backpulver
50g Butter
1 Prise Salz
Die Eier mit dem Zucker, dem Quark und dem Vanillezucker gut verrühren und dann das Mehl mit dem Backpulver dazugeben.
In der Zwischenzeit die Butter zerlassen (ich stelle sie dafür immer kurz in die Mikrowelle) und dann eine Prise Salz dran geben. Die flüssige Butter in den Teig mischen.
Waffeln in einem gefetteten Waffeleisen backen.
Es werden ca. 8 klassische Herzchen-Waffeln.
Das Rezept stammt (leicht abgewandelt) aus dem Kochbuch: Familienküche. Schnell, preiswert und immer lecker